Hledáte ideální jídlo na tropické letní dny, které je jednoduché, chutné a dá se jíst i za studena? A které je navíc opravdu "ultradietněfitnessácké" a již při pohledu na něj si Vaše tukové zásoby raději balí kufry na cestu do zapomnění? (Fakt bych se měl možná věnovat literatuře... :D)

No tak už nehledejte - protože jste ho právě našli. Toto jídlo se rovněž skvěle hodí jako taková "záloha" pro případ, kdy se nechce nic složitého vymýšlet - a nebo s ním můžete vyrukovat na grilovačce, kde všechny milovníky krkovice odzbrojíte svým zápalem pro zdravou stravu a vyšvihnete jim tam parádní kuřecí plátek doplněný o předpřipravený tabouleh s tzatziki. Jedno oko nezůstane suché a máte jistotu, že se hodně najíte - je dosti pravděpodobné, že zbytek osazenstva raději zvolí chleba s hořčicí a zavděčíte se maximálně dámskému publiku. No tak ať, zbyde víc pro nás (zlomyslný smích)...

Přípravu kuřecího lze samozřejmě upravit dle chuti, například v podobě nudliček, plátků a nebo výše zmíněného grilování. Tabouleh lze samozřejmě připravit z bulguru a doplnit o další zeleninu, včetně papriky, okurky nebo červené cibule. Podle rýpalů a "food experts" to samozřejmě už nebude "ten pravý" tabouleh, ale co - hlavně, že chutná, že? A tzatziki, ty bych moc neupravoval, maximálně vynechal kopr a pro klid oněch rýpalů tomu pak neříkal tzatziki... Ať mohou klidně spát :).

Tak bon apetít, pokud se inspirujete.