Snídaně - omeleta se šunkou, paprikou a petrželkou

Postup: Vejce si rozkvedláme, osolíme, opepříme a smícháme s najemno nasekanou petrželkou. Rozehřejme si nepřilnavou pánev na střední výkon (cca na stupnici od 1-6 někde na 3 až 4), přidáme najemno nasekanou šunku s paprikou. Necháme trochu opražit a poté vlijeme vajíčka a uděláme si klasicky omeletu - dáme ji trochu času, sem tam promícháme a nenecháme ji mučit zbytečně dlouho. Podáváme s pečivem a zeleninou.

Suroviny na 1 porci podle příjmů:

Na jídelníček kolem 6500kJ - 2 vejce, plátek šunky, 40g paprika, 70g žitný chléb, 100g čerstvé zeleniny

Na jídelníček kolem 7000kJ - 2 vejce, plátek šunky, 40g paprika, 90g žitný chléb, 100g čerstvé zeleniny

Na jídelníček kolem 7500kJ - 2 vejce, 2 plátky šunky, 40g paprika, 100g žitný chléb, 100g čerstvé zeleniny

Na jídelníček kolem 8000kJ - 2 vejce, 2 plátky šunky, 40g paprika, 110g žitný chléb, 100g čerstvé zeleniny

Na jídelníček kolem 8500kJ - 2 vejce, 2 plátky šunky, 40g paprika, 120g žitný chléb, 100g čerstvé zeleniny

Na jídelníček kolem 9000kJ - 2 vejce, 2 plátky šunky, 40g paprika, 120g žitný chléb, 100g čerstvé zeleniny + kousek ovoce

Svačina- jogurt s müsli a ovocem

Recept doufám netřeba, suroviny na 1 porci podle příjmů:  

Na jídelníček kolem 6500kJ - 150g jogurt, 10g müsli, 30g borůvky

Na jídelníček kolem 7000 a 7500kJ - 150g jogurt, 15g müsli, 30g borůvky

Na jídelníček kolem 8000kJ - 150g jogurt, 20g müsli, 30g borůvky

Na jídelníček kolem 8500kJ - 150g jogurt, 25g müsli, 40g borůvky

Na jídelníček kolem 9000kJ - 150g jogurt, 30g müsli, až 50g borůvky

Oběd- červená čočka s rajčaty a uzeným tofu

Postup: Zeleninu si nakrájíme na malé kousky, kostičky nebo na nudličky, cibuli najemno. Rozpálíme si hrnec s olejem a přidáme cibuli, po chvíli i zbylou zeleninu. Necháme za občasného promíchání orestovat, přidáme prolisovaný česnek, bazalku, oregano, sekaná rajčata s čočkou, promícháme a podlijeme vývarem či vodou. Stáhneme plamen a vaříme do měkka. Nakonec osolíme a opepříme. Podáváme s tofu, které si nakrájíme na plátky a opečeme na nepřilnavé pánvi.

Suroviny na 4 porce podle příjmů:

Na jídelníček kolem 6500kJ - 4čl oleje, cibule, kousek pórku (40g cca), 100g mrkev, 100g paprika, 1x sekaná rajčata, 280g červená čočka, sůl, pepř, bazalka, oregano, 650ml zeleninového vývaru či vody, česnek, 1x balení uzené tofu (180g)

Na jídelníček kolem 7000kJ - 4čl oleje, cibule, kousek pórku (40g cca), 100g mrkev, 100g paprika, 1x sekaná rajčata, 300g červená čočka, sůl, pepř, bazalka, oregano, až 670ml zeleninového vývaru či vody, česnek, 240g uzené tofu

Na jídelníček kolem 7500kJ - 4čl oleje, cibule, kousek pórku (40g cca), 100g mrkev, 130g paprika, 1x sekaná rajčata, 340g červená čočka, sůl, pepř, bazalka, oregano, až 720ml zeleninového vývaru či vody, česnek, 240g uzené tofu

Na jídelníček kolem 8000kJ - 4čl oleje, cibule, kousek pórku (40g cca), 120g mrkev, 150g paprika, 1x sekaná rajčata, 360g červená čočka, sůl, pepř, bazalka, oregano, až 750ml zeleninového vývaru či vody, česnek, 280g uzené tofu

Na jídelníček kolem 8500kJ - 5čl oleje, cibule, kousek pórku (40g cca), 120g mrkev, 150g paprika, 1x sekaná rajčata, 380g červená čočka, sůl, pepř, bazalka, oregano, až 780ml zeleninového vývaru či vody, česnek, 280g uzené tofu 

Na jídelníček kolem 9000kJ - 5čl oleje, cibule, kousek pórku (40g cca), 120g mrkev, 150g paprika, 1x sekaná rajčata, 400g červená čočka, sůl, pepř, bazalka, oregano, až 840ml zeleninového vývaru či vody, česnek, 340g uzené tofu  

Večeře - Jednoduché kari se zeleninou a kokosovým mlékem

Postup: Kuřecí maso nakrájíme na kousky, zeleninu také, česnek a cibuli najemno. Rozehřejeme si hlubší pánev s olejem a přidáme maso se zeleninou a cibulí, zprudka orestujeme, až se maso zatáhne tak osolíme a ještě chvíli prohřejeme, poté lehce stáhneme plamen. Vmícháme prolisovaný česnek s kari pastou (nebo kari koření), za občasného promíchání necháme provonět a zalijeme vývarem či vodou. Necháme 5-8 minut na již stažený plamen probublat, na závěr přidáme kokosové mléko, můžeme ještě lehce dochutit limetkovou šťávou a lehce dosolit. Minutku prohřejeme a podáváme s rýží a čerstvým koriandrem.

Suroviny na 4 porce podle příjmů:

Na jídelníček kolem 6500kJ - 400g kuřecí maso, 4čl oleje, až 600g zeleniny - mrkev, brokolice, cuketa, paprika v různém poměru, sůl, 1ks cibule, 2 stroužky česneku, 3-4čl libovolné kari pasty (červené, žluté či zelené), 200-300ml vývar či voda, 200ml kokosové mléko light (ideálně pod 300kJ/100ml) 220g rýže

Na jídelníček kolem 7000kJ - 400g kuřecí maso, 4čl oleje, až 600g zeleniny - mrkev, brokolice, cuketa, paprika v různém poměru, sůl, 1ks cibule, 2 stroužky česneku, 3-4čl libovolné kari pasty (červené, žluté či zelené), 200-300ml vývar či voda, 200ml kokosové mléko light (ideálně pod 300kJ/100ml) 260g rýže

Na jídelníček kolem 7500kJ - 400g kuřecí maso, 5čl oleje, až 640g zeleniny - mrkev, brokolice, cuketa, paprika v různém poměru, sůl, 1ks cibule, 2 stroužky česneku, 3-4čl libovolné kari pasty (červené, žluté či zelené), 200-300ml vývar či voda, 200ml kokosové mléko light (ideálně pod 300kJ/100ml) 280g rýže

Na jídelníček kolem 8000kJ - 440g kuřecí maso, 5čl oleje, až 640g zeleniny - mrkev, brokolice, cuketa, paprika v různém poměru, sůl, 1ks cibule, 2 stroužky česneku, 3-4čl libovolné kari pasty (červené, žluté či zelené), 200-300ml vývar či voda, 200ml kokosové mléko light (ideálně pod 300kJ/100ml) 300g rýže

Na jídelníček kolem 8500kJ - 440g kuřecí maso, 6čl oleje, až 640g zeleniny - mrkev, brokolice, cuketa, paprika v různém poměru, sůl, 1ks cibule, 2 stroužky česneku, 3-4čl libovolné kari pasty (červené, žluté či zelené), 200-300ml vývar či voda, 240ml kokosové mléko light (ideálně pod 300kJ/100ml) 320g rýže

Na jídelníček kolem 9000kJ - 440g kuřecí maso, 6čl oleje, až 640g zeleniny - mrkev, brokolice, cuketa, paprika v různém poměru, sůl, 1ks cibule, 2 stroužky česneku, 3-4čl libovolné kari pasty (červené, žluté či zelené), 200-300ml vývar či voda, 240ml kokosové mléko light (ideálně pod 300kJ/100ml) 360g rýže